toujourszen Blog : SUR LA VAGUE DE LA VIE...VUE PAR MELY

Minestrone de fruits

09/07/2015 12:13 par toujourszen

Minestrone de fruits

09/07/2015 12:13 par toujourszen

Minestrone de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

• 200 g de fraises
• 1 mangue
• 1 orange non traitée
• 4 citrons verts
• 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
• ½ dosette de safran
• quelques brins de basilic

Etapes de préparation

1 Rincez et équeutez les fraises. Pelez la mangue. Rincez l’orange, prélevez le zeste et pelez-la à vif. Coupez tous ces fruits en petits dés.
2 Rincez les citrons, coupez-les en deux en évidez-les. Récupérez le jus et mélangez-le au sirop d’agave et au safran. Versez le jus sur les fruits préparés.
3 Remplissez les coques de citrons de salade de fruits, parsemez de zestes et de basilic ciselé et servez bien frais.
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Framboises en gelée de champagne

09/07/2015 12:12 par toujourszen

Framboises en gelée de champagne

09/07/2015 12:12 par toujourszen

Ingrédients pour 4 personnes

• 2 barquettes de framboises
• 80 g de sucre en poudre
• 30 g de sucre glace
• 4 feuilles de gélatine alimentaire
• 20 cl de champagne rosé
• 20 cl de crème liquide très froide
• quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

Etapes de préparation

1 Mettez la gélatine dans un bol d’eau froide. Faites bouillir 10 cl d’eau avec le sucre 5 min. Essorez la gélatine et faites-la dissoudre dans le sirop en mélangeant. Laissez refroidir la préparation puis ajoutez le champagne.
2 Répartissez les framboises dans les coupes, versez la gelée au champagne et réservez 3 h au réfrigérateur.
3 Fouettez la crème liquide en chantilly en incorporant à la fin le sucre glace et le colorant alimentaire.
4 Décorez les coupes de volutes de chantilly et servez sans attendre.

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Tiramisu aux fruits d'été

09/07/2015 11:44 par toujourszen

Tiramisu aux fruits d'été

09/07/2015 11:44 par toujourszen

ngrédients / pour 4 personnes

250 gr de mascarpone
2 oeufs
1 paquet de biscuits à la cuillers
80 gr de sucre en poudre
2 cuillères à soupe d'amaretto
1 tasse de café fort
100 gr de fraises
1 barquette de framboises
1 barquette de groseilles
4 abricots
Un peu de sucre glace

Dans un saladier battre le mascarpone avec les jaunes d'oeufs, 40 gr de sucre, l'amaretto. Réserver au frais. Dans un autre saladier battre les blancs au mixeur, lorsqu'ils deviennent mousseux ajouter progressivement le reste de sucre pour serrer les blancs. Ils doivent faire le bec. Puis les incorporer à la crème au mascarpone délicatement. Remettre au frais. Faire un café très fort puis mettre un peu d'eau. Tremper les biscuits à la cuillers dans le café, puis les déposer au fond des coupelles. Verser un peu de crème, remettre de biscuits trempés, puis de la crème. Egaliser. Et mettre au frais pendant 1 heure. Laver les fruits. Couper les abricots et fraises en 4, les déposer sur la crème, ainsi que les autres fruits. Remettre au frais jusqu'au moment de servir. Les saupoudrer de sucre glace au moment de servir.

Tartelettes chocolat blanc-fraises

09/07/2015 11:42 par toujourszen

Tartelettes chocolat blanc-fraises

09/07/2015 11:42 par toujourszen

Ingrédients / pour 6 personnes

100 g de biscuits roses de Reims
30 g de beurre fondu
100 g de chocolat blanc à pâtisser
1 cuillère à soupe de crème liquide
10-12 fraises selon la grosseur
Chantilly maison (facultatif)

Réalisation

1 Réduire les biscuits roses en poudre dans le bol du robot puis y ajouter le beurre fondu en continuant de mixer.

2 Répartir cette préparation dans des moules à tartelettes en silicone (ou tapisser le fond de petits cercles à pâtisserie). Tasser bien le fond de tarte avec le dos d'une cuillère ou le fond d'un petit verre de façon à faire une couche assez épaisse et bien compacte. Placer au réfrigérateur 1h.

3 Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes (ou au bain-marie) avec la cuillère de crème. Bien mélanger pour avoir un mélange bien homogène. Napper les fonds de tarte refroidis et replacer au frais.

Pour finir

Tartelettes chocolat blanc-fraises sur biscuits roses de Reims : Etape 4

Au moment de servir, répartir les fraises taillées en petits dés et déposer un soupçon de chantilly.

Le temple d'horus serait construit comme un micro-processeur

09/07/2015 11:17 par toujourszen

Le temple d'horus serait construit comme un micro-processeur

09/07/2015 11:17 par toujourszen

ALORS PROMIS, J'ai rien bu ; ni fumée ; parcontre eux je ne sais pas...

égyptologistes traditionnels et penseurs comme Zahi Hawass maintiennent que les égyptiens de l'antiquité ont construit tous les monuments comme le sphinx et les pyramides et maintiennent immuablement que n'importe quelle autre théorie est ridicule.

Les chercheurs alternatifs comme Hoagland ont proposé que les monuments de l'Egypte aient été construits par une civilisation de pointe antécédente. Une seule pièce de l'évidence a mis en avant sur le spécial de FOX a montré le hieroglyphe d'un temple à Abydos, Egypte. Le glyphe contenait plusieurs objets bizarres, objets concernant la haute technologie:




    En regardant cette image et basant ses observations sur sa conaissance de l'électronique, Perez remarqua que l'extrémité orientale du temple (haut de l'image) ressemblait étrangement à la structure d'un micro-processeur. Ce qui retint l'attention de Perez était les lignes étroitement espacées     du côté droit (côté du nord) du temple


Alors regardant l'image entière, il est devenu clairement évident que le temple entier d'Horus correspondait aux composantes d'une unité centrale     de traitement ou micro-processeur et les pièces que l'on retrouvent dans les ordinateurs des temps modernes.






Chaque section du temple d'Horus correspondait avec un segment d'un micro-processeur et des pièces requises pour qu'une unité centrale de traitement fonctionne.